Nüsse bestimmen den Alltag auf Koh Phayam: Traditionell dreht sich auf der kleinen Agrar-Insel alles um die Cashewnuss. Plantagen überziehen die gesamte Insel, die…
Schon vor meiner Abreise steht fest: Ich will die Geheimnisse der thailändischen Küche kennenlernen. Was macht Thai-Curry, Pad Thai, Som Tam-Salat und Mango mit…